Vino procedente 100% de viñedos cultivados en suelo Franco-arenoso de fondo calizo, con edades de entre 15 y 20 años, todas ellas, producidas y elaboradas en la Cooperativa San Isidro de Mahora, situada dentro del término de la D.O. Manchuela.

Conjuga perfectamente los toques de frutas negras y regaliz con los finos aromas de madera, vainilla, especias y tostados. La entrada en boca es sedosa, con un equilibrio entre alcohol y acidez perfecto. La crianza le aporta una estructura tánica finísima que conjuntada con los propios taninos de la uva lo hacen más carnoso. Final largo y persistente.

Se recomienda una temperatura de servicio de entre 14 -16 º C.

El maridaje de este vino, es uno de los más completos que podrás en el mercado. Ello se debe, a que puede combinar bastante bien con cualquier tipo de plato.

No obstante, como todo vino, siempre tiene sus preferencias, y éste no iba. ser menos. Este vino es perfecto para combinar con quesos suave y azules, arroces, guisos, platos de carnes roja, embutidos o de caza.

Medalla de plata en el Concurso Internacional de Bruselas en los años 2008 y 2014.